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May 29, 2023

Comment nettoyer un lave-vaisselle de moisissures et autres taches suspectes

Vous voyez des stries grises gluantes, des points noirs ou d’autres excroissances étranges dans votre lave-vaisselle ? Beaucoup de gens pensent qu’il s’agit de moisissure, mais il se peut en réalité qu’il s’agisse d’un type de levure noire. Ce n'est probablement pas nocif pour la plupart

Vous voyez des stries grises gluantes, des points noirs ou d’autres excroissances étranges dans votre lave-vaisselle ? Beaucoup de gens pensent qu’il s’agit de moisissure, mais il se peut en réalité qu’il s’agisse d’un type de levure noire. Ce n'est probablement pas nocif pour la plupart des gens, mais les bébés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées peuvent être plus à risque de complications de santé. Quoi qu’il en soit, cela semble inesthétique. Si vous remarquez généralement que votre lave-vaisselle ne fonctionne plus aussi efficacement qu'avant, nous avons des conseils sur la façon de régler votre lave-vaisselle en nettoyant le filtre et en éliminant les accumulations internes. Mais si vous remarquez spécifiquement une croissance fongique, lisez à l’avance pour savoir comment la nettoyer.

Un masque N95 si vous êtes immunodéprimé ou asthmatique

Cela prendra environ 15 minutes.

Dans la plupart des cas, ce que vous voyez probablement dans votre lave-vaisselle n’est pas techniquement une moisissure mais une levure. Tous deux sont des champignons, et plusieurs espèces fongiques peuvent être trouvées en quantités infimes dans l’eau du robinet partout dans le monde et peuvent coloniser la plupart des lave-vaisselle, quelle que soit la géographie.

Nina Gunde-Cimerman, professeur de microbiologie à l'Université de Ljubljana en Slovénie, a découvert une levure noire appelée Exophiala dermatitidis sur le joint autour de la porte de son propre lave-vaisselle, inspirant son équipe à lancer une série d'études internationales dans lesquelles elle a constaté la même croissance et plusieurs autres types de champignons dans les lave-vaisselle dans 19 pays, dont les États-Unis.

Normalement, le cycle de chauffage d’un lave-vaisselle serait suffisant pour empêcher la plupart des croissances fongiques. Mais même une petite quantité d'eau qui s'infiltre, souvent causée par de minuscules interstices dans le joint de la porte dus à des débris alimentaires, peut permettre aux spores et aux cellules de levure de s'emparer du joint en polymère synthétique autour des bords plus froids et humides. La croissance de bactéries et de champignons rend le joint de porte plus poreux avec le temps, selon les études de Gunde-Cimerman. Et les cellules fongiques peuvent se disperser dans toute votre cuisine via la vapeur lorsque vous ouvrez la porte du lave-vaisselle.

Après avoir enfilé vos gants et votre masque en option, utilisez un chiffon sec en microfibre pour essuyer le joint. Contrairement à un chiffon humide ordinaire, un chiffon sec en microfibre capture les champignons sans les propager. Soulevez les bords et utilisez vos doigts sous le tissu pour pénétrer dans tous les plis étroits.

Ensuite, trempez une éponge dans du vinaigre et essuyez le joint, en soulevant à nouveau les plis et les crêtes pour pénétrer à l'intérieur. Rincez soigneusement l'éponge, laissez le vinaigre agir pendant cinq à 10 minutes pour que l'acide puisse tuer les champignons restants, puis essuyez le joint.

Si vous remarquez une croissance révélatrice dans les parties internes de votre lave-vaisselle, comme les bras gicleurs ou les grilles, suivez les étapes de notre guide principal sur la façon de nettoyer votre lave-vaisselle et faites-le fonctionner à la température la plus élevée possible ou au réglage de nettoyage du lave-vaisselle si votre la machine en a un. Un éditeur de Wirecutter nettoie l'intérieur du sien en plaçant un bol de vinaigre dans le panier inférieur et en exécutant un cycle. La force de l’eau provenant du bras gicleur recouvre l’intérieur du lave-vaisselle d’acide. Il s'agit d'une astuce de nettoyage bien connue, mais assurez-vous de consulter le manuel d'utilisation de votre lave-vaisselle pour vous assurer qu'il est considéré comme sûr avec votre modèle.

Cet article a été édité par Joshua Lyon, Brittney Ho et Sofia Sokolove.

Heather Delaporte, consultante en hygiène industrielle, Institut national de la qualité de l'air intérieur, Entretien téléphonique, 25 août 2022

Nina Gunde-Cimerman, professeur de microbiologie, Université de Ljubljana, entretien téléphonique, 22 août 2022, et e-mail de suivi le 1er septembre 2022

Ellen Airhart

Ellen Airhart est rédactrice associée chez Wirecutter, où elle couvre le nettoyage et la préparation aux situations d'urgence. Veuillez lui envoyer un e-mail avec vos plus gros dégâts et vos pensées les plus anxieuses.

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