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Nov 14, 2023

Comment conserver le fromage frais pendant des semaines

Il peut sembler logique de simplement conserver le fromage au réfrigérateur après avoir fait les courses, mais il existe un moyen simple de garantir qu'il reste délicieux plus longtemps. Le fromage peut durer des semaines s'il est conservé

Il peut sembler logique de simplement conserver le fromage au réfrigérateur après avoir fait les courses, mais il existe un moyen simple de garantir qu'il reste délicieux plus longtemps.

Le fromage peut durer des semaines s'il est conservé correctement, mais si les conditions ne sont pas bonnes, il peut facilement devenir dur, moisir et commencer à sentir une fois gâté.

Pour que le fromage dure plus longtemps, il doit respirer afin d'éviter qu'il ne se dessèche, qu'il ne devienne trop humide ou qu'il ne transpire.

Heureusement. Un expert a donné une explication très simple mais détaillée sur la façon de conserver correctement le fromage. Pam est une chef et auteure de livres de cuisine qui aime partager ses meilleurs conseils culinaires sur les réseaux sociaux afin de « vous donner faim et vous mettre en cuisine ».

Dans une récente vidéo TikTok, Pam a expliqué que le fromage ne devait pas être laissé dans son emballage d'origine du magasin. Elle a déclaré : « La plupart d'entre nous pensent que nous pouvons acheter du fromage au magasin, le rapporter à la maison, l'ouvrir, utiliser ce dont nous avons besoin, puis le remettre au réfrigérateur, mais venez avec moi, je vais vous montrer quoi. faire."

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Pam a expliqué qu'une fois que vous aurez ouvert votre fromage, vous n'aurez pas besoin de son emballage mais plutôt de papier ciré ou de papier sulfurisé et d'un film alimentaire pour envelopper votre fromage.

Elle a déclaré : « La première chose que vous voulez faire est de prendre du papier ciré ou du papier parchemin… sortez votre fromage de son emballage en magasin et enveloppez-le bien dans votre papier ciré ou parchemin.

« Ensuite, prenez du film alimentaire et enveloppez bien votre fromage. Le papier gardera votre fromage bien humide.

Emballer votre fromage l'aidera à retenir l'humidité et l'empêchera de se dessécher, car une fois exposé à l'air, le risque de croissance de moisissures est accru.

Une fois emballé, conservez votre fromage dans un endroit sombre, frais et aéré, comme le bac à légumes de votre réfrigérateur. Pam a déclaré : « Assurez-vous de le conserver dans le bac à légumes ou dans le tiroir de votre réfrigérateur qui a la plus grande constance de température. »

Dans la section des commentaires de Pam, les gens l'ont félicitée pour sa méthode de conservation des aliments, car elle les a aidés à conserver leur fromage frais plus longtemps et à économiser de l'argent.

Une personne a déclaré : « Cela fonctionne ! Mon fromage s'est conservé plus longtemps.

Un autre utilisateur a écrit : « Wow, cela a très bien fonctionné, je ne peux pas croire que je n'apprends cela que maintenant. »

Un troisième commentateur a écrit : « Pas étonnant que mon fromage se détériore très vite, merci ! »

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